雖然這週已經有些地方稍微開放了，
但沒事我們還是多待在家，
喝點小酒，看看片、跟家人聊聊天的都很好，
更何況，
超簡單又美味的下酒菜都幫大家準備好了！
前幾天去超市，看到整排食材都所剩無幾，
但蠻多的菇類乏人問津，
奇怪，菇類對提升免疫力很好啊，
這種時候應該很收歡迎才對，
是不是大家比較不會處理這類的食材啊！！
那我們從最簡單的開始好了，
這週一分鐘學一道菜，
就來這道適合週末下酒的：
巴薩米可炒蘑菇
食材：
蘑菇 70g
蒜頭 5顆
巴薩米克醋 20ml
奶油塊 30g
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
作法：
1.蘑菇刷乾淨，縱切對半。
2.蒜頭切莫，備用。
3.鍋中放少許油，放入蘑菇拌炒。
4.放入蒜末拌炒。
5.放入巴薩米克醋拌炒。
6.放入奶油拌炒收汁。
7.加鹽巴黑胡椒，試味道，即可起鍋。
8.撒上少許蒔蘿（可省略）。
＃一分鐘學一道菜
＃真的很簡單一直ㄌㄚ就好
＃週末沒事還是乖乖在家別亂跑
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